春田屋自慢の「やきとん」「やきとり」!
今日も当ブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます!
西武池袋線「清瀬駅」南口から徒歩2分大衆酒場「清瀬 春田屋」です。
春田屋は先月から新メニューが登場しています♪
皆さん、新メニューは全制覇していただけましたか?
その新メニューの一番人気がこちら!
「名物特大つくね」(300円)です!
(写真は卵黄付き380円)
甘辛いつくねのタレと、卵黄をからめて増す甘味と旨みが絶妙!とご好評いただいています♪
その他にもご好評いただいている新メニューはいろいろあるのですが
やっぱり忘れちゃいけないのが・・・
春田屋名物「やきとん」、「やきとり」です!
・・・もうヨダレが出てきませんか?
・・・喉が渇きませんか?(笑)
新鮮なお肉を、美味しく、さらにリーズナブルにご提供するため
屠畜場からの直送で、ご提供までに余分な時間をかけてお肉の鮮度を落とさないよう
そして、お客さまに美味しいだけではなく、心まで満足いただけるように丁寧に一本ずつ串打ちしています。
上の写真はやきとんがタレ、やきとりが塩になっていますが、どちらもお好みで「タレ」「塩」をお選びいただけます!
特に召し上がっていただきたいのが、やきとりの「白レバー」。
ご存知でしたか?
実はこの白レバー、どこのお店にもある代物ではなく『新鮮なお肉を扱っているお店』にしかないものなんです。
ですので、当店で初めて知った、というお客さまも少なくありません。
こちらの白レバーですが、通常のレバーと部位自体は同じものなのですが
脂肪分を通常のものよりも多く含んでいるので、
滑らかな舌ざわり
濃厚な旨み
噛めば噛むほど広がるコク
と、皆さんが思い描く「レバー」を良い意味で『裏切ってくれる』味なのです。
そして、こちらはぜひ「タレ」「塩」両方、お召し上がりください!!
「タレ」でお召し上がりいただけば、その滑らかな舌ざわりにタレが絡まり
鼻の奥までレバーの香りが広がっていくのを感じていただけます。
「塩」でお召し上がりいただくと、タレの時には感じられなかったレバーの脂の旨みを
濃く、強く感じていただくことが出来ると思います。
ぜひぜひ、清瀬 春田屋自慢のやきとん、やきとりをお召し上がりください!
大衆酒場「清瀬 春田屋」
〒204-0022 東京都清瀬市松山1-13-7
西武池袋線「清瀬駅」南口から徒歩2分
TEL:042-497-8837
月~金、祝前日: 16:00~23:30(料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 23:00)
土、日、祝日: 12:00~23:30(料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 23:00)