金宮ホッピーの物語
ようこそ、「清瀬 春田屋」のブログへ!
清瀬 春田屋の魅力のひとつ
種類豊富なドリンクメニュー♪
前回のブログで凍結レモンサワーと凍結レモンハイボールを
ご紹介しましたが、今回は
金宮ホッピー
です♪
「ん?ジョッキに半分しか入っていない?」
そう、お客さまのお手元にはキンミヤ(金宮)焼酎が注がれたこの状態でお届けです
そして、ジョッキの後ろに見えるのが
ホッピー
です♪(写真の瓶は黒ホッピー)
こちらにホッピーをお好みに合わせて注いでいただければ・・・
金宮ホッピーが完成します!!
まさに下町の味~♪
ポイントはホッピーを勢いよく注いだら、その後はマドラーでグルグルしないこと!
ホッピーの泡が落ち着くまでちょっと待ってあげると、ホッピーの旨みとキレはそのままに楽しむことができます!!
このひと手間が、より金宮ホッピーを美味しく感じさせてくれるんです~♪
ホッピーは「ビアテイスト清涼飲料水」として、すっかりメジャーになりましたが
いわゆるビールの原料となる『ホップ』を実際に使ってるって知ってましたか?
実際、そのホップも世界最高級のドイツハラタウ産のアロマタイプとビタータイプを使うこだわり!
「まがいもので作ることはまかりならん」
という創業者の理念なんだそうです
そしてジョッキに注がれていたキンミヤ焼酎は
これが本当にクセがなく、口当たりが甘く、丸みがあって、美味しいんです!!
もともと酎ハイベースとしていろんなものとの相性は良いのですが
ホッピーとの相性がこれまた最高
なのです!!
そして、このキンミヤ焼酎
実はどこのお店にも置いてあるわけじゃないんです
社長さんは、いわゆる「大型チェーン店」には、キンミヤは卸されず、
「キンミヤと共にある風景や、匂いや佇まいが『物語』になっている」
そんなお店に卸すことをモットーにされているんだそうです
そう考えるとホッピーしかり、キンミヤしかり・・・
どちらも『物語』を感じる、奥深い味を感じさせてくれるような気がしませんか?
ぜひ金宮ホッピーで二つの「本物」を味わってください!!
金宮ホッピーは「ナカ(キンミヤ追加)」、「ソト(ホッピー追加)」とおかわりのご注文ができますよ~♪
大衆酒場「清瀬 春田屋」
〒204-0022 東京都清瀬市松山1-13-7
西武池袋線「清瀬駅」南口から徒歩2分
TEL:042-497-8837
月~金、祝前日: 16:00~23:30(料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 23:00)
土、日、祝日: 12:00~23:30(料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 23:00)